北海道の生命力あふれる植物原料を180日以上自然醗酵・熟成させて造り育て上げられています

大高酵素の伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料材料から、植物性エキスを自然抽出し、180日間以上自然発酵・成熟させ、丹精こめて育てあげました。人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力(酵素)を借りて行っているために消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、 原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、 腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点とな る健康飲料です。


<創製の原点>

「生命あるものは生命あるものを食べなければならない」これは大高酵素の創始者「大高登」の残した言葉です。

母なる大地からの恵を最大限に活かし、生命という視点に立った物づくり、これが創始者「大高登」創製の原点に他なりません。

その集大成の作品である、『植物エキス醗酵飲料』を通じて、健全な環境と社会の調和を守り続けたいという創始者の願いが今も受け継がれています。

<生命を育む技術>

永年かたくなに守られてきた独特の製法(植物エキス抽出法・醗酵熟成法)。

秋田杉の杉樽の中に入れる植物の順序や配合割合、処理方法は厳格に定められています。
また、杉樽の中は代々受け継がれてきた「醗酵微生物」の住処となっており、乳酸菌類や酵母菌類などの多菌種による醗酵・熟成の最も重要な仕掛となっています。

一日のうちに四季が巡る抽出室や、一年中腸内温度と同じ温度環境のタンク室など、独特な環境条件や厳格な品質検査なども伝統と実績を支えてきた礎の一つに他なりません。

そのどれか一つが欠けても、植物エキス醗酵飲料が造られることはないのです…。


・酵素飲料の元祖!毎日の栄養をパワーに!

・スーパーオータカをお飲みいただいて酵素を補給し、健康的で美しい毎日をぜひ送って下さい
・味についての質問を多く頂いておりますが、「甘酸っぱい」味です。

・そのままでも、お水で薄めて飲まれても良いです。

【原材料】リンゴ、ニンジン、ダイコン、キャベツ、セロリ、キュウリ、バナナ、タマネギ、ゴボウ、ホーレンソウ、ナシ、ミカン皮、トマト、ピーマン、ブラックマッペモヤシ、ナス、レンコン、カボチャ、生シイタケ、生姜、レタス、ニンニク、ミツバ、ウド、アスパラ、食塩、クマザサ、クローバー、コンブ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、エンドウモヤシ、スギ葉、パセリ、カブ、パイン、ブドウ、イチゴ、イタドリの若葉、アサツキ、ハクサイ、エノキタケ、サラダナ、シュンギク、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ葉、青ジソ、ワカメ、白糖

※ほとんどの原料は北海道産を使用しています(平成20年度の秋仕込み実績86%)。季節や天候などによる作物の出来により、産地は変わります

180ml

・特徴
伝統的製法により、多種類原料植物から自然抽出したエキスを、天然の酵母や乳酸菌によって自然発酵～熟成させた健康飲料です。
飲む量

・1回30～60mlを1日1～4回程度

・飲むタイミング
朝昼晩、いずれでもOKです。

・飲み方
原液のまま、水分で割って、ヨーグルトなどに混ぜても